Aegerter Meursault 1er Cru Les Charmes 2000

Histoire du domaine 

Maison Aegerter, fondée en 1988 par Jean-Luc et Paul Aegerter, est un domaine familial qui allie tradition et innovation. Basée à Nuits-Saint-Georges, la maison produit une large gamme de vins à travers la Bourgogne, en mettant l’accent sur la précision, l’expression du terroir et le potentiel de longue garde.

Terroir 

« Les Charmes » est l’un des Premiers Crus les plus réputés de Meursault. Ses sols argilo-calcaires et son emplacement idéal à mi-coteau offrent un drainage parfait et une excellente exposition au soleil, donnant naissance à des expressions de Chardonnay à la fois riches et élégantes, capables de vieillir magnifiquement pendant des décennies.

Notes de dégustation

Robe dorée profonde. Le bouquet est complexe et évolué, avec des arômes d’abricot sec, de crème d’amande, de brioche toastée et de subtiles notes de champignon et de truffe. En bouche, il se révèle ample et velouté, avec des couches de fruits miellés, une profondeur de fruits secs et une longue finale minérale.

Un Meursault Premier Cru vieilli d’exception, alliant opulence et raffinement — un joyau rare pour collectionneurs.

Accords mets-vins

Parfait avec le veau à la sauce crème, les coquilles Saint-Jacques poêlées, le risotto aux morilles ou les fromages durs affinés.