Aegerter Meursault Meix sous le Chateau 2016

와이너리 역사

1988년 Jean-Luc Aegerter가 설립하고 현재 그의 아들 Paul이 운영하는 Maison Aegerter는 부르고뉴의 가장 상징적인 아펠라시옹에서 테루아 중심적인 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. **Meursault “Meix sous le Château”**는 마을 근처의 특정 끌리마에서 생산되며, 뫼르소 스타일의 진정한 특징인 풍부함과 신선함을 모두 갖춘 샤르도네로 잘 알려져 있습니다.

떼루아

Meursault의 역사적인 샤토 아래에 위치한 포도밭인 “Meix sous le Château” 는 점토-석회암 토양을 갖추고 있어 샤르도네가 균형감, 깊이감, 미네랄리티를 잘 표현할 수 있는 이상적인 환경을 제공합니다. 2016 빈티지는 응집력과 생동감 있는 산도를 지니며, 훌륭한 조화와 숙성 잠재력을 보여줍니다.

테이스팅 노트

밝은 황금빛 색상에 초록빛 반사광이 감돕니다. 향은 우아하고 표현력이 풍부하며, 흰 꽃, 감귤 껍질, 배, 헤이즐넛, 그리고 바닐라의 뉘앙스를 드러냅니다. 입 안에서는 둥글고 크리미한 질감에 생생한 산도, 미묘한 오크의 영향, 그리고 길고 미네랄 중심의 피니시가 인상적입니다.

세련되고 표현력 있는 뫼르소 와인으로, 풍부함, 신선함, 미네랄리티가 조화를 이루며 아름다운 아로마 복합성과 균형을 자랑합니다.

페어링

구운 랍스터, 가리비, 크림 소스 생선 요리, 구운 가금류, 또는 브리 드 모(Brie de Meaux)나 셔아스(Chaource) 같은 부드러운 치즈와 완벽하게 어울립니다.