Douhairet Porcheret Monthelie 1er Cru Les Duresses 2022

도멘의 역사

부르고뉴 중심부 몽텔리 마을에 자리한 Domaine Douhairet Porcheret는 땅에 대한 열정과 존중을 모든 와인의 중심에 두는 유서 깊은 도멘의 전통을 이어갑니다. 카탈디나와 뱅상은 삶에 대한 깊은 애정과 탁월함을 향한 노력으로 포도밭을 정성껏 가꿉니다.

이들에게 와인은 단순한 상품이 아니라 함께 나누는 마법 같은 음료이자 기쁨과 친교, 사람 사이의 연결을 상징합니다. 지속 가능한 포도 재배와 끊임없는 품질 추구를 통해 각 테루아의 개성을 온전히 드러냅니다. 지역급부터 마을급, 프르미에 크뤼와 그랑 크뤼까지 모든 퀴베에는 도멘의 진정한 솜씨와 진심 어린 열정이 담겨 있습니다. 도멘 방문은 그들의 세계와 부르고뉴의 따뜻함과 후한 인심을 느낄 기회입니다.

테루아

프르미에 크뤼 Les Duresses 포도밭은 남동향의 석회암·점토 토양에 자리해 샤르도네가 충분히 익을 수 있는 조건을 갖추고 있습니다. 이 테루아는 몽텔리 아펠라시옹의 특징인 우아함, 긴장감, 미네랄의 산뜻함을 와인에 부여합니다.

테이스팅 노트

초록빛이 감도는 옅은 금색입니다. 흰 꽃과 시트러스 껍질, 핵과류의 섬세한 향이 느껴집니다. 입안에서는 생동감 있는 미네랄 풍미와 산뜻한 산도가 균형을 이루며, 길고 우아한 여운이 이어집니다.

몽텔리 프르미에 크뤼 테루아의 섬세함을 보여주는 정교하고 생동감 있는 부르고뉴 화이트 와인입니다.

페어링

굴, 구운 생선, 가리비 또는 크림 소스를 곁들인 가금류 요리와 잘 어울립니다.