Aegerter Montrachet Grand Cru 2018

História da Propriedade

A Maison Aegerter, fundada em 1988 por Jean-Luc Aegerter e agora liderada pelo seu filho Paul, é conhecida pela produção de vinhos elegantes e com grande expressão do *terroir*, nas melhores denominações da Borgonha. O **Montrachet Grand Cru** representa a expressão máxima do Chardonnay, proveniente de uma das vinhas mais prestigiadas do mundo, onde a potência encontra o refinamento e a longevidade.

Terroir

Situada entre Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, a vinha **Montrachet Grand Cru** beneficia de uma exposição sudeste perfeita e de solos calcários superficiais e ricos. Estas condições ideais permitem a maturação ótima das uvas Chardonnay, resultando em vinhos de excecional concentração, complexidade e equilíbrio.

Notas de degustação

Cor dourado-amarelo brilhante. O nariz é intenso e complexo, com aromas a raspas de citrinos, pêssego branco, flores de acácia, amêndoas torradas, mel e subtis notas de baunilha e pederneira. Na boca, o vinho é potente mas incrivelmente elegante, com textura cremosa, acidez precisa e um final longo, mineral e persistente.

Um lendário Grand Cru de Chardonnay — combina riqueza, estrutura e requinte, com um excecional potencial de envelhecimento.

Harmonização

Perfeito com lavagante, vieiras, turbot, foie gras, pratos cremosos de aves ou queijos curados como Comté e Beaufort.