Domaine des Deux Roches Saint-Véran Tradition 2022

ประวัติผู้ผลิต

Domaine des Deux Roches ก่อตั้งโดย Jean-Luc Terrier และ Christian Collovray ตั้งอยู่ที่ Davayé ใจกลางแคว้น Mâconnais ด้วยความมุ่งมั่นในการปลูกองุ่นอย่างยั่งยืนและเคารพสิ่งแวดล้อม โดเมนผลิตไวน์ที่ประณีตและสะท้อนถิ่นกำเนิด ถ่ายทอดความสง่างามของเบอร์กันดีตอนใต้

แตร์รัวร์

ไร่องุ่นสำหรับกูเว่ ‘Tradition’ ปลูกบนดินเหนียวปนหินปูนบริเวณเชิงเขา Roche de Solutré และ Roche de Vergisson อันมีชื่อเสียง ถิ่นกำเนิดอันโดดเด่นนี้มอบความสดชื่นและกลิ่นอายแร่ธาตุตามธรรมชาติ ช่วยเสริมความละเอียดอ่อนและการแสดงออกของกลิ่น Chardonnay

บันทึกการชิม

สีเหลืองอ่อนสะท้อนประกายทอง กลิ่นหอมสง่างามและชัดเจนของดอกไม้สีขาว ผิวซิตรัส และผลไม้สวนสุก ในปากไวน์สดชื่นและสมดุล เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม กรดมีชีวิตชีวา และรสสัมผัสท้ายสะอาดพร้อมกลิ่นอายแร่ธาตุ

Chardonnay จาก Saint-Véran ที่ประณีตและกลมกลืน แสดงความบริสุทธิ์ สมดุล และความละเอียดอ่อนแบบเบอร์กันดี

อาหารที่เข้ากัน

เหมาะกับอาหารทะเล ปลาย่าง เมนูเนื้อสัตว์ปีกซอสครีม หรือชีสนมแพะ