Domaine des Deux Roches Saint-Véran Tradition 2022

Lịch sử nhà sản xuất

Domaine des Deux Roches do Jean-Luc Terrier và Christian Collovray thành lập, tọa lạc tại Davayé, giữa vùng Mâconnais. Với cam kết canh tác nho bền vững và tôn trọng môi trường, điền trang làm ra những chai vang chính xác, thể hiện thổ nhưỡng và vẻ thanh lịch của miền nam Bourgogne.

Thổ nhưỡng

Vườn nho cho dòng ‘Tradition’ được trồng trên đất sét pha đá vôi dưới chân hai khối đá nổi tiếng Roche de Solutré và Roche de Vergisson. Thổ nhưỡng đặc biệt này mang lại độ tươi và tính khoáng tự nhiên, làm nổi bật sự tinh tế và hương thơm của Chardonnay.

Ghi chú nếm thử

Màu vàng nhạt ánh kim. Hương thơm thanh lịch, rõ nét với hoa trắng, vỏ cam quýt và trái cây vườn chín. Trên vòm miệng, rượu tươi mát, cân bằng với chất rượu mượt, độ chua sống động và hậu vị sạch, đậm sắc thái khoáng chất.

Một chai Chardonnay Saint-Véran tinh tế, hài hòa, thể hiện sự thuần khiết, cân bằng và nét thanh nhã của Bourgogne.

Gợi ý kết hợp món ăn

Phù hợp với hải sản, cá nướng, các món gia cầm sốt kem hoặc phô mai dê.