Bourgogne Pinot Noir Anne Gros 2022

酒莊歷史

Domaine Anne Gros 位於 Vosne-Romanée。酒莊將這款 Bourgogne Rouge 呈現為 Pinot Noir 的直接表達，兼具果味、質感與柔順度。

風土

這款 Bourgogne Rouge 由三塊地塊混釀，總面積 0.87 公頃：Les Champs d’Argent、Les Glapigny 與 Les Pasquiers，藤齡平均 40 年。它們位於 Nuits-Saint-Georges 與 Flagey-Échezeaux 之間的平原。土壤沉重、肥沃且潮濕，石塊稀少；黏土帶來力量，並幫助葡萄藤抵禦乾旱。

釀造

酒款於木桶中熟成，其中 30% 為新桶。這段熟成賦予質感與柔順度，並有助於柔化單寧。

品飲筆記

這款 Bourgogne Rouge 常呈現飽滿果香，鮮明展現 Pinot Noir 特質。酒體質感與柔順度平衡單寧；某些年份可熟成超過十年。

一款果香充沛、柔順且具備陳年結構的 Pinot Noir。

餐酒搭配

適合搭配烤白肉或紅肉、紅酒醬燉肉、冷肉或軟質乳酪。