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來自 VAVIN 酒盒子的故事

葡萄酒指南、酒莊故事、美食探索以及來自我們台北酒窖的最新資訊。

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給葡萄酒初心者的第一堂課:那些葡萄酒的名詞是什麼?

你是否曾在超市的葡萄酒區前愣住,面對一排排酒瓶和陌生酒標感到不知所措?像是「新世界」、「舊世界」、「波爾多」、「卡本內蘇維濃」這類術語,常常讓人覺得彷彿面前是一扇上鎖的門——神秘又令人卻步——甚至還沒來得及品嘗第一口,就已經被嚇退了。但別擔心……

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如何正確保存你們的薄酒萊葡萄酒

薄酒萊葡萄酒不僅僅適合即刻享用;其中許多酒款極具陳年潛力,有些精選酒款甚至能在十年以上達到風味巔峰。🍷 什麼是適合陳年的葡萄酒? 適合陳年的酒是在理想酒窖條件下,經過多年熟成後風味更加出眾的酒款,能隨時間展現更深層次的複雜性與優雅。

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鳥巢酒莊

🏡 家族的「巢」座落於Moulin-à-Vent 自2012年以來,Lardet家族為這座始於20世紀初的歷史葡萄園注入了嶄新生命。如今,五位家族成員——Paul、Danielle、Delphine、Jocelyn與Stéphane——攜手合作,用滿懷熱情與細膩工藝釀造出富有風土特色的精采佳釀。

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