Charles Frey Pinot Gris Grand Cru Frankstein Vendanges Tardives 2017

Historia de la bodega

Domaine Charles Frey se encuentra en Dambach-la-Ville, Alsacia. Este Pinot Gris de vendimia tardía procede del Grand Cru Frankstein.

Terruño

El Grand Cru Frankstein domina Dambach-la-Ville. Su suelo y subsuelo graníticos forman un terroir ligero, pedregoso y arenoso, con gran drenaje natural. Las laderas preferentes miran del sur al sureste.

Notas de cata

El 2017 ofrece una nariz intensa y compleja de cítricos, miel y fruta madura, con notas de membrillo, melocotón y mango. En boca es amplio y generoso, con un final extraordinariamente fresco.

Un Pinot Gris de vendimia tardía generoso, cuya riqueza de fruta madura queda equilibrada por la frescura del Grand Cru Frankstein.

Maridaje

Servir como aperitivo, con foie gras, tartas de fruta o una ensalada de mango, cilantro y lima.