Charles Frey Pinot Gris Grand Cru Frankstein Vendanges Tardives 2017

Histoire du domaine

Le Domaine Charles Frey est établi à Dambach-la-Ville, en Alsace. Ce Pinot Gris de vendange tardive provient du Grand Cru Frankstein.

Terroir

Le Grand Cru Frankstein surplombe Dambach-la-Ville. Son sol et son sous-sol granitiques forment un terroir léger, pierreux et sablonneux, naturellement très drainant. Les coteaux privilégiés sont exposés du sud au sud-est.

Notes de dégustation

Le 2017 présente un nez intense et complexe d'agrumes, de miel et de fruits mûrs, avec des notes de coing, de pêche et de mangue. La bouche est ample et généreuse, avec une finale d'une fraîcheur remarquable.

Un Pinot Gris de vendange tardive généreux, dont la richesse de fruits mûrs est équilibrée par la fraîcheur du Grand Cru Frankstein.

Accords mets et vin

À servir à l'apéritif, avec du foie gras, des tartes aux fruits ou une salade de mangue, coriandre et citron vert.