Charles Frey Pinot Gris Grand Cru Frankstein Vendanges Tardives 2017

Lịch sử nhà rượu

Domaine Charles Frey đặt tại Dambach-la-Ville, Alsace. Pinot Gris thu hoạch muộn này đến từ Frankstein Grand Cru.

Thổ nhưỡng

Frankstein Grand Cru nằm phía trên Dambach-la-Ville. Đất và tầng đất dưới bằng đá granite tạo nên thổ nhưỡng nhẹ, nhiều đá và cát, thoát nước tự nhiên tốt. Các sườn dốc ưu thế hướng từ nam đến đông nam.

Ghi chú nếm thử

Niên vụ 2017 có hương thơm mãnh liệt, phức hợp của cam quýt, mật ong và trái cây chín như mộc qua, đào và xoài. Vị rượu đầy đặn, rộng mở, với hậu vị vẫn tươi mát nổi bật.

Pinot Gris thu hoạch muộn đậm đà, trong đó độ phong phú của trái cây chín được cân bằng bởi sự tươi mát của Frankstein Grand Cru.

Gợi ý kết hợp món ăn

Dùng khai vị, cùng foie gras, bánh tart trái cây hoặc salad xoài, rau mùi và chanh xanh.