Moulin de Gassac Pont de Gassac White 2024

ドメーヌの歴史

エメ・ギベールは1990年代初頭、地元栽培農家との協働を通じてMoulin de Gassacを設立し、ラングドックの個性豊かな区画の保全に貢献しました。Pont de GassacはMas de Daumas Gassacと同じ選定哲学に基づき、厳選した畑と日々の厳格な管理から、土地を映す誠実なワインを生み出しています。

テロワール

トー湖周辺の選ばれた畑は、地中海の影響と泥灰質に富む粘土石灰質土壌の恩恵を受けます。この海沿いの環境が芳香の成熟を促しながら、キュヴェに求められるフレッシュさを保ちます。

テイスティングノート

輝きのある淡いゴールド。オレンジと白い花の香りにレモンが爽やかさを添えます。果実味とほのかな蜂蜜のニュアンスで始まり、フレッシュで厚みがあり、長い余韻へ続きます。

豊かな果実味とクリーンで爽快な余韻を併せ持つ、香り高くバランスの良い南フランスの白ワインです。

ペアリング

10～12°Cで、白身肉、ソースを使った魚料理、貝類とお楽しみください。