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Stories from VAVIN

Wine guides, producer stories, gourmet discoveries and news from our Taipei cellar.

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밝고 중성적인 배경에 놓인 Moutarde de Meaux Pommery 단지, 고기 요리와 홀그레인 머스터드.

홀그레인 머스터드: 요리를 바꾸는 작은 단지

11월 9, 2026

Moutarde de Meaux Pommery로 즐기는 홀그레인 머스터드의 간단한 활용법 세 가지와 요리에 맞춘 와인 선택 팁.

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마시고 남은 레드 와인의 마개를 다시 닫아 가정용 냉장고에 세워 보관한 모습.

마시고 남은 와인, 어떻게 보관할까요?

11월 8, 2026

개봉한 와인은 마개를 닫고 세워서 냉장 보관하세요. 일반 와인과 스파클링 와인을 위한 간단한 보관 요령입니다.

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브랜드 표시가 없는 네 가지 병의 윤곽: 보르도, 부르고뉴, 알자스 플루트, 샴페인.

와인병은 왜 모두 같은 모양이 아닐까요?

11월 6, 2026

지역 전통, 원산지 명칭 규정, 가스 압력: 와인병의 모양이 서로 다른 이유를 알아보세요.

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신선 치즈, 흰곰팡이 치즈, 세척 껍질 치즈, 압착 치즈, 블루 치즈를 도자기 접시에 담은 모습.

Brie, Comté, Roquefort: 치즈마다 속한 가족이 있어요

11월 4, 2026

Brie, Comté, Roquefort를 통해 껍질과 질감, 제조 방식으로 나뉘는 주요 치즈 종류를 쉽게 알아보세요.

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