Château de la Chaize Fleurie 2020

도멘 역사

**샤토 드 라 쉐즈(Château de la Chaize)**는 1676년에 보졸레 중심부에 설립된 유서 깊은 와이너리로, 유기농 및 지속 가능한 포도 재배에 대한 헌신으로 잘 알려져 있습니다. 이 와이너리는 전통을 존중하면서도 감미(Gamay) 품종의 우아함과 아로마의 순수함을 지역 최고의 크뤼에서 표현한 와인을 생산합니다.

떼루아

플뢰리 포도밭은 배수가 뛰어난 분홍색 화강암 토양 위의 완만한 경사면에 조성되어 있으며, 햇빛이 잘 드는 최적의 위치에 자리하고 있습니다. 이러한 테루아는 가메이 포도에 섬세함과 꽃향기, 부드러운 탄닌을 부여하여 플뢰리를 보졸레에서 가장 우아한 크뤼 중 하나로 만듭니다.

테이스팅 노트

밝은 루비 레드 색상. 향은 꽃향기와 함께 풍부하고 표현력이 뛰어나며, 제비꽃, 붉은 체리, 라즈베리, 약간의 향신료 향이 어우러집니다. 입안에서는 신선하고 실키하며, 섬세한 탄닌과 풍부한 붉은 과일의 풍미, 부드럽고 우아한 피니시가 특징입니다.

섬세하고 매력적인 플뢰리 와인으로, 꽃향기의 우아함, 밝은 과일 향, 그리고 우아한 균형감을 잘 보여줍니다 — 가메이 품종의 진가를 완벽하게 드러낸 예입니다.

페어링

로스트 치킨, 오리 가슴살, 구운 연어, 또는 브리와 까망베르 같은 부드러운 치즈와 잘 어울립니다.