Château Potensac Médoc La Chapelle de Potensac 2009

도멘의 역사

Delon 가문(Château Léoville Las Cases의 소유주이기도 함)이 소유한 **Château Potensac**는 Saint-Estèphe 북쪽에 자리한 Médoc의 대표적인 샤토입니다. **La Chapelle de Potensac**는 이 샤토의 세컨드 와인으로, 그랑 뱅과 같은 세심한 주의를 기울여 만듭니다. 균형과 구조, 숙성 잠재력을 유지하면서 Médoc 테루아를 친근하고 매력적으로 표현합니다.

테루아

La Chapelle de Potensac에 사용되는 포도밭은 잔자갈과 점토질 모래 토양에 자리합니다. 배수가 좋은 이 구획들은 Merlot과 Cabernet 품종의 생육에 적합하며, 와인에 과실미와 구조감, 신선함을 더합니다.

양조

과실의 특성과 균형을 보존하도록 양조한 뒤, 복합미와 유연함을 키우기 위해 오크통에서 숙성합니다. 확인 가능한 생산자 자료로 입증할 수 없어 2009년 빈티지의 정확한 숙성 기간은 여기에 명시하지 않습니다.

테이스팅 노트

La Chapelle de Potensac 2009는 짙은 루비색을 띱니다. 잘 익은 블랙베리, 블랙커런트, 자두 향이 풍부하게 피어나며 달콤한 향신료, 담배, 시더의 뉘앙스가 어우러집니다. 입안에서는 둥글고 부드러우며 균형이 좋고, 실키한 타닌과 신선한 과실 중심의 피니시를 보여줍니다. 따뜻했던 2009년 빈티지는 우아함과 조화를 지키면서 풍부함과 넉넉한 질감을 더합니다.

훌륭한 빈티지에서 탄생한 우아하고 편안한 Médoc 와인으로, 매력적이고 균형이 뛰어나 지금 즐기기 좋으며 추가 숙성 잠재력도 갖추고 있습니다.

페어링

로스트 치킨, 구운 양고기, 비프 스튜 또는 Brie와 Camembert 같은 부드러운 치즈와 잘 어울립니다.