샤토 몽-레동 샤토뇌프-뒤-파프 르 플라토 2016

샤토 역사

1344년에 설립된 **샤토 몽-레동**은 샤토뇌프-뒤-파프 지역에서 가장 크고 유서 깊은 와이너리 중 하나입니다. 둥근 자갈(“galets roulés”)로 유명한 고원 지대에 포도밭이 자리 잡고 있으며, 이 와이너리는 힘, 균형, 우아함이 돋보이는 와인 생산으로 명성을 쌓아왔습니다. 세심한 포도밭 관리와 정밀한 와인 제조에 전념하는 몽-레동은 이 특별한 테루아의 잠재력을 최대한 발휘합니다.

떼루아

‘르 플라토’는 샤토네프 뒤 파프의 상징적인 ’갈레 룰레’(둥근 자갈) 부지에 식재된 포도나무에서 생산되며, 이 자갈은 낮 동안 열을 저장했다가 밤에 방출하여 포도가 완전히 익도록 돕습니다. 이러한 자갈 토양은 뛰어난 햇볕 노출과 미스트랄 바람의 영향과 결합하여 그르나슈, 시라, 무르베드르 블렌드의 농축미, 복합미, 균형미를 위한 이상적인 조건을 제공합니다.

테이스팅 노트

루비 빛이 감도는 깊은 가닛 레드 색상. 블랙 체리, 블랙베리, 감초, 지중해 허브 향에 스파이스와 가죽 향이 은은하게 더해진 풍성하고 복합적인 아로마. 벨벳처럼 부드러운 타닌, 신선한 산도, 길고 강렬하며 우아한 피니쉬를 가진 풀바디 와인.

장엄하고 정제된 샤토네프뒤파프 와인으로, 몽트레동 최고의 테루아 특성이 담긴 깊이감, 풍미의 복합성, 훌륭한 숙성 잠재력을 선사합니다.

페어링

로스트 양고기, 구운 소고기, 사냥 고기 요리 또는 숙성 치즈와 완벽하게 잘 어울립니다.