샤토 크로 드 라브리 스텔라 솔라레 보르도 2018

도멘 역사

생테밀리옹에 위치한 **샤토 크루아 드 라브리**는 장인 정신과 품질에 대한 헌신으로 알려진 가족 경영 부티크 와이너리입니다. 이 샤토는 주로 고급 레드 와인으로 유명하지만, **스텔라 솔라레**는 보르도 블랑의 산뜻하고 우아한 표현을 대표합니다. 레드 퀴베와 동일한 정밀함과 관리로 생산된 스텔라 솔라레는 순수함, 풍부한 아로마, 균형감을 보여줍니다.

떼루아

스텔라 솔라레의 포도밭은 점토 석회질 토양에 위치해 소비뇽 블랑과 세미용에 이상적입니다. 이 테루아는 천연의 신선함, 미네랄리티, 그리고 향의 정교함을 가져와 화이트 품종의 생동감 넘치는 특성과 우아함을 완벽하게 표현할 수 있도록 합니다.

양조 과정

포도는 손으로 수확하고 세심하게 선별합니다. 발효는 온도 조절되는 스테인리스 스틸 통과 배럴에서 이루어집니다. 와인의 일부는 프랑스산 오크 배럴에서 미세한 리(lees)와 함께 숙성되어 질감과 복합성을 높이는 동시에 과일의 신선함과 향기로운 밝기를 보존합니다.

테이스팅 노트

연두색 빛이 감도는 옅은 노란색. 시트러스 과일, 백도, 이국적인 향과 은은한 꽃 향이 어우러진 표현력 있고 우아한 향. 입안에서는 신선하고 생동감 있으며 균형 잡힌 와인으로, 상큼한 산도, 비단결 같은 질감, 깨끗하고 미네랄 풍미가 느껴지는 피니시. 2018 빈티지는 밝음, 순수함, 섬세함을 잘 보여줍니다.

신선하고 활기찬 보르도 블랑— 소비뇽 블랑의 생동감과 세미용의 부드러움을 강조하는 우아하고 향긋하며 균형 잡힌 와인.

페어링

해산물, 생선구이, 신선한 샐러드 또는 염소 치즈와 함께 즐겨보세요.