Compre 3, Leve 4｜Dia de Ação de Graças Promoção de Vinhos
Oferta Especial de Novembro
À medida que 2025 vai terminando, queremos expressar a nossa sincera gratidão a todos os amigos que apoiaram e partilharam momentos maravilhosos com a Vavin ao longo do ano. Para celebrar a época de gratidão, temos o prazer de oferecer uma promoção especial de novembro: Compre 3, Receba 1 Grátis em oito dos nossos vinhos tintos e brancos mais populares (oferta válida para a mesma seleção de vinhos).
À medida que a colheita de outono traz a riqueza das vinhas, ergamos juntos um copo e saboreemos os elegantes sabores da generosidade da terra. Não perca esta oportunidade perfeita para reabastecer os seus favoritos ou descobrir novos tesouros de Vavin!
▸▸▸ A oferta aplica-se apenas à mesma seleção de vinhos.
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Lista de Vinhos em Promoção
Vinho branco
NT$1,090
A Weingut Wolf, uma quinta de cariz familiar localizada em Birkweiler, na reconhecida região alemã de Pfalz, conquistou aclamação pela criação de Rieslings expressivos que refletem a pureza do seu terroir. Empenhada na viticultura sustentável, o domínio cultiva vinhas em solos calcários e de loess, beneficiando de dias quentes e noites frescas que promovem a intensidade aromática, acidez crocante e mineralidade refinada nas uvas.
Este Riesling 100% apresenta uma cor amarelo-pálido com reflexos esverdeados. No nariz, revela aromas vibrantes de maçã verde, lima, pêssego branco e delicadas notas florais. O paladar é preciso e refrescante, com fruta suculenta, acidez vibrante e um final persistente, com notas minerais, que realça a elegância e a clareza do vinho. Um Riesling seco versátil e aromático, harmoniza lindamente com marisco, sushi, ceviche, queijo de cabra fresco e pratos asiáticos leves, tornando-o uma escolha ideal para quem procura uma expressão pura e refinada do Riesling do Pfalz.
NT$1,150
O Wolf Birkweiler Pfalz Cuvée Kurt é um blend branco vibrante e fora do convencional, produzido pela Weingut Wolf, uma vinícola familiar localizada em Großkarlbach, na região de Pfalz, Alemanha. Elaborado com oito variedades de uvas — incluindo Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc e Pinot Blanc —, este vinho combina duas safras para alcançar maior profundidade e complexidade. As uvas são colhidas manualmente e fermentadas espontaneamente com leveduras nativas, sendo engarrafado sem filtragem para preservar sua frescura natural.
De cor amarelo-palha vivo, a Cuvée Kurt abre com aromas expressivos de groselha, citrinos e um toque de frutos vermelhos. Na boca, é suculento e fresco, equilibrado por uma acidez viva e uma cremosidade subtil que confere textura. Elaborado a partir de uvas cultivadas nos solos calcários e ricos em cal, banhados pelo sol, do Pfalz, este vinho reflete tanto o terroir como uma vinificação criteriosa.
Acessível mas complexo, é ideal como aperitivo ou harmonizado com marisco, saladas ou aves - uma expressão excitante do vinho branco alemão moderno.
NT$990
Criado pelo Domaine de l’Agly em Roussillon, o Vallée des Aigles “Cazot” Blanc é um testemunho do terroir mediterrânico único da região. Este vinho branco, elogiado pelo Parker Wine Advocate, é feito de uvas cultivadas em encostas argilo-calcárias no Vale do Agly, que proporcionam riqueza e frescura mineral. O nariz expressivo do vinho oferece aromas de pêra madura, citrinos e ervas, enquanto o paladar é encorpado e bem equilibrado, com uma acidez viva. É um branco elegante, complexo e estruturado que harmoniza perfeitamente com marisco e peixe grelhado.
NT$1,990
O Domaine Jean-Marc Boillot, profundamente enraizado na prestigiosa tradição vinícola da Borgonha, é reconhecido por produzir vinhos de notável elegância e precisão. Herdando a tradição familiar como viticultores, Jean-Marc Boillot aplica sua experiência e paixão para elaborar vinhos que respeitam e expressam genuinamente a identidade única de cada terroir borgonhês.
Esta bela cuvée branca é feita com 100% Chardonnay proveniente de parcelas cuidadosamente selecionadas em toda a Borgonha. As vinhas prosperam nos típicos solos argilo-calcários da região, fundamentais para alcançar o equilíbrio perfeito entre riqueza, frescura e mineralidade. A cor é um brilhante dourado pálido. O nariz é convidativo, com aromas delicados de pêssego branco, citrinos e sutis notas florais. No paladar, é fresco e redondo, exibindo boa tensão e uma discreta estrutura mineral que conduz a um final harmonioso. Este Chardonnay elegante e equilibrado é a introdução perfeita à finesse e tipicidade clássica dos brancos da Borgonha. Combina maravilhosamente com peixes grelhados, mariscos ou frango assado.
Vinho Tinto
NT$1,250
O Domaine de l’Agly está enraizado nas paisagens agrestes e ensolaradas do Roussillon, concentrando-se intensamente na criação de vinhos que realçam o carácter e a riqueza da região. A cuvée “L’Entrée du Royaume” tem origem na histórica aldeia de Latour-de-France, uma área conhecida pelos seus terroirs excecionais e videiras velhas, garantindo vinhos que possuem tanto complexidade como calor mediterrânico. Este poderoso blend tinto de Syrah, Grenache e Carignan prospera em solos de xisto e argilo-calcário. O clima mediterrânico, quente e seco, é habilmente moderado pelo vento fresco da Tramuntana, garantindo uma maturação lenta e otimizada. Este equilíbrio único assegura fruta concentrada e taninos bem estruturados no vinho final.
O vinho apresenta uma cor granada profunda. O nariz intenso e complexo oferece ricos aromas de cereja preta, amora, ervas de garrigue e pimenta preta, com subtis notas de cacau e couro. Na boca, o vinho é encorpado e poderoso, mas sustentado por taninos sedosos e frescura equilibrada, conduzindo a um final longo, picante e mineral. Este tinto estruturado do Roussillon é poderoso, mas elegante, ideal para guardar em garrafa ou para acompanhar pratos ricos como borrego grelhado, peito de pato ou queijos espanhóis curados.
NT$990
Fundado em 1928, o Château Bouissel é um domínio familiar de 25 hectares localizado no coração da AOP Fronton. Sob a propriedade de Luc Flores desde 2020, o domaine continua a valorizar o terroir distintivo da região através de práticas agrícolas orgânicas e sustentáveis. Cada etapa do cultivo e da vinificação é orientada pelo respeito à natureza e pela paixão pela autenticidade.
Este elegante blend de Malbec e Négrette revela aromas frescos de framboesa e groselha preta, complementados por delicadas notas florais. No paladar, é redondo e sedoso, com taninos finos e bem integrados que realçam os sabores vibrantes de frutas vermelhas. O final é equilibrado, fresco e refinado, destacando tanto o caráter das castas quanto a finesse do terroir de Fronton. Um vinho gracioso e aromático, que harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas, confit de pato, ensopados de legumes ou queijos curados.
NT$1,399
O Château Bellegrave, situado na prestigiada denominação de Saint-Julien, na margem esquerda de Bordéus, baseia-se em séculos de tradição vinícola para produzir vinhos elegantes e estruturados que exemplificam a subtileza e a complexidade deste terruño celebrado. As vinhas da propriedade prosperam em solos profundos de cascalho, típicos do Médoc, proporcionando excelente drenagem e retenção de calor. Este terruño permite que as castas Cabernet Sauvignon e Merlot atinjam a maturação completa, resultando em vinhos com equilíbrio notável, profundidade e potencial de envelhecimento.
Este blend apresenta uma cor de granada profunda com subtis reflexos de tijolo provenientes do envelhecimento em garrafa. O nariz é complexo e convidativo, oferecendo aromas de cassis, cedro, couro e nuances terrosas. Na boca, é bem estruturado, com taninos sedosos, acidez equilibrada e uma evolução graciosa que culmina num final longo e refinado. Um Bordeaux maduro e harmonioso, o Château Bellegrave combina profundidade, finesse e complexidade aromática. Harmoniza maravilhosamente com borrego assado, entrecosto grelhado, pratos de caça ou queijos curados como Comté e Saint-Nectaire.
NT$1,090
Este tinto de Minervois provém de vinhas plantadas em colinas ensolaradas com solos calcários e argilosos, oferecendo excelente drenagem e contribuindo para a riqueza aromática, o equilíbrio estrutural e a profundidade do vinho. O vinho exibe uma cor rubi profunda com reflexos violáceos. O nariz revela aromas intensos de amora, ameixa madura, ervas de garrigue e um toque de pimenta. Na boca, é generoso e suave, com taninos aveludados e um final longo e picante. Um vinho poderoso mas elegante, combina fruta madura, textura sedosa e especiarias mediterrânicas.
Este versátil tinto é perfeito com carnes grelhadas, guisado de borrego, ratatouille ou queijos curados, sendo uma escolha ideal tanto para refeições casuais como para celebrações.
