Aegerter Meursault Reserve Personnelle 2003

酒莊歷史

Maison Aegerter 由 Jean-Luc Aegerter 於 1988 年創立，如今由其子 Paul 經營，以釀造富有表現力且展現風土特色的酒款聞名於布根地各大產區。這款 Meursault 2003 充分體現酒莊致力呈現夏多內濃郁與優雅風格的精神，來自布根地最享負盛名的白酒村莊之一。

風土條件

位於金丘核心地帶的 Meursault，擁有黏土—石灰岩土壤，為夏多內展現濃郁與礦物感提供了理想環境。溫暖的 2003 年份帶來了更高的濃縮度與成熟度，而風土則保留了酒體的平衡與清新感。

品飲筆記

深金黃色澤，展現優雅的熟成風韻。香氣濃郁且複雜，帶有烤蘋果、梨子、蜂蜜、烤榛果與奶油布里歐麵包氣息。口感飽滿且奶油般順滑，酸度柔和，橡木風味融入恰到好處，並以悠長、優雅、礦物感十足的收結作結。

一款優雅熟成的 Meursault——兼具濃郁、柔順與清新，平衡和諧且香氣深邃。

餐酒搭配

最適合搭配龍蝦、干貝、奶油風味魚料理、烤禽肉，或熟成起司，如康提或博福。