에제르 뫼르소 레세르브 페르소넬 2006

도멘 역사

Maison Aegerter는 1988년 Jean-Luc Aegerter가 부르고뉴 뉘-생-조르주에서 설립했습니다. 부르고뉴 테루아르의 다양성을 표현하려는 열정을 바탕으로, 이 가족 경영 와이너리는 Jean-Luc의 아들 Paul의 리더십 아래 성장해 왔으며, 전통에 대한 존중과 현대적인 양조에 대한 개방적인 접근을 조화롭게 결합하고 있습니다.

떼루아

코트 드 본(Côte de Beaune)에 위치한 뫼르소(Meursault)는 부르고뉴에서 가장 명성 높은 화이트 와인 산지 중 하나입니다. 포도밭은 풍부한 마를 함유한 점토-석회암 토양 위에 자리하며, 와인에 풍부함과 미네랄리티의 조화를 부여합니다. 온화한 대륙성 기후는 포도의 완만한 숙성을 가능하게 하여, 응축감과 우아함을 모두 갖춘 와인을 만들어냅니다.

테이스팅 노트

황금빛 색조에 은은한 녹색 반짝임이 더해집니다. 향은 잘 익은 배, 구운 아몬드, 약간의 꿀이 복합적으로 퍼지며, 그 아래에는 부싯돌 같은 미네랄 향이 깔려 있습니다. 입안에서는 풍성하고 둥글며, 핵과일, 버터, 헤이즐넛 풍미가 느껴지고 신선한 산도가 이를 균형 있게 받쳐줍니다. 길고 지속적인 피니시는 세련된 미네랄 감과 깊이를 남깁니다.

화려함과 정교함을 겸비한 클래식한 뫼르소로, 뛰어난 숙성 잠재력을 지녔습니다.

페어링

랍스터, 가리비, 크림 소스를 곁들인 구운 가금류, 또는 숙성 콩테 치즈와 완벽하게 어울립니다.