Aegerter Meursault Reserve Personnelle 2006

Lịch sử nhà sản xuất

Maison Aegerter được Jean-Luc Aegerter thành lập năm 1988 tại Nuits-Saint-Georges, Bourgogne. Được xây dựng từ niềm đam mê thể hiện sự đa dạng thổ nhưỡng của Bourgogne, nhà vang gia đình đã phát triển dưới sự dẫn dắt của Paul, con trai Jean-Luc, người tiếp tục kết hợp sự trân trọng truyền thống với tư duy cởi mở về cách làm vang hiện đại.

Thổ nhưỡng

Meursault nằm trong Côte de Beaune, là một trong những tên gọi xuất xứ nổi tiếng nhất Bourgogne dành cho vang trắng. Các vườn nho nằm trên đất sét pha đá vôi giàu đất mác-nơ, tạo nên sự cân bằng đặc trưng giữa độ đậm đà và sắc thái khoáng chất. Khí hậu lục địa ôn hòa giúp nho chín chậm, đem lại sự cô đọng và thanh lịch.

Ghi chú nếm thử

Màu vàng óng ánh xanh nhẹ. Hương thơm mở ra với lê chín, hạnh nhân rang và chút mật ong phức hợp trên nền khoáng chất gợi đá lửa. Vị rượu đầy đặn, tròn trịa, mang hương trái cây hạch, bơ và hạt phỉ, được cân bằng bởi độ chua tươi mát. Hậu vị dài, bền bỉ để lại ấn tượng tinh tế về khoáng chất và chiều sâu.

Một chai Meursault cổ điển kết hợp sự phong phú và độ chính xác, với tiềm năng lưu trữ tuyệt vời.

Gợi ý kết hợp món ăn

Rất hợp với tôm hùm, sò điệp, gia cầm quay dùng cùng sốt kem hoặc phô mai Comté ủ lâu.