Aegerter Meursault Reserve Personnelle 2006

酒莊介紹

Maison Aegerter 於 1988 年由 Jean-Luc Aegerter 在布根地的 Nuits-Saint-Georges 創立。秉持著展現布根地多樣風土的熱情，這座家族酒莊在 Jean-Luc 之子 Paul 的帶領下持續壯大，他將對傳統的尊重與開放創新的釀酒理念巧妙融合。

風土條件

位於金丘（Côte de Beaune）的 Meursault，是布根地最負盛名的白酒產區之一。葡萄園坐落於富含泥灰岩的黏土—石灰岩土壤之上，賦予酒款兼具濃郁與礦物感的經典風格。溫和的溫帶大陸性氣候使葡萄得以緩慢成熟，確保酒體的濃縮度與優雅氣質。

品飲筆記

金黃色澤閃耀著細緻的綠色光芒。香氣層次豐富，先展現熟梨、烤杏仁與一絲蜂蜜的氣息，底蘊帶有燧石般的礦物感。入口圓潤飽滿，帶出核果、奶油與榛果的風味，並以清新的酸度平衡。悠長而持久的餘韻，留下一抹精緻的礦物感與深度。

經典的 Meursault，兼具華麗與精準，並擁有極佳的陳年潛力。

餐酒搭配

完美搭配龍蝦、干貝、奶油醬烤禽肉，或熟成孔泰起司。