來自 VAVIN 酒盒子的故事

顆粒芥末醬的三種日常用法，以 Moutarde de Meaux Pommery 為例，分享依料理選酒的實用方向。

從 Brie、Comté 到 Roquefort，透過外皮、質地與製作方式，輕鬆認識主要起司家族，並分清乳源與熟成的差別。