艾格特 伯恩馬爾特特級園 1998

酒莊歷史

Maison Aegerter 酒莊由 Jean-Luc Aegerter 於 1988 年創立，現由其子 Paul 管理。酒莊致力於在布根地最傑出的各個產區，釀造能展現風土特色的、富有表現力的葡萄酒。其中的 Bonnes Mares Grand Cru 是酒莊最負盛名的特釀之一，完美體現了這片位於 Chambolle-Musigny 和 Morey-Saint-Denis 之間非凡葡萄園的強勁、深邃與優雅。

風土條件

Bonnes Mares Grand Cru 葡萄園擁有複雜的黏土和石灰岩混合土壤。其中，紅黏土區域賦予葡萄酒結構和力量，而白色泥灰岩區域則增添了精緻感和礦物質風味。這種多樣性使得黑皮諾（Pinot Noir）能夠充分展現其芳香潛力，同時發展出卓越的陳年能力。

品飲筆記

酒液呈石榴紅色，帶有琥珀色光澤，展現出優美的熟成度。香氣濃郁而複雜，帶有燉櫻桃、覆盆子乾、皮革、森林地表、松露和柔和香料的氣息。口感如絲般柔滑和諧，單寧已完美融合，酸度均衡，餘韻悠長、優雅且帶有泥土氣息。

一款極致熟成的 Bonnes Mares 特級園，結合深度、香氣層次與細緻質地，展現出非凡的陳年優雅。

餐酒搭配

這款酒非常適合搭配鹿肉、鴨胸、羊肚菌菲力牛排，或像 Époisses 和 Comté 這樣的熟成乳酪。