Jacques PRIEUR BEAUNE 1ER CRU LES GREVES 2019

酒莊歷史

Domaine Jacques Prieur 發布了 Beaune Grèves Premier Cru 2019 的確切技術資料。本頁不保留未獲證實的酒莊沿革或環境說法。

風土

生產者記錄一塊俯瞰 Beaune 的 1.17 公頃地塊，土壤為以小礫石和沙為主的黏土—石灰岩。

品飲筆記

生產者於 2021 年 2 月品飲：深紅寶石色；皮革、煙草、烘烤及輕微煙燻氣息，隨後呈現成熟櫻桃。口感有酸櫻桃、櫻桃核與香料，尾韻帶布里歐麵包，單寧優雅成熟。

2019 年份浸皮 17 天，每日進行兩次壓帽，完成蘋果酸乳酸發酵，並在橡木桶中熟成 15 個月。

餐酒搭配

未找到生產者針對 2019 年份的餐酒搭配建議，因此不納入確切搭配說法。