Dal 1° al 30 aprile
VAVIN celebra il Festival Primaverile del Vino Naturale
Scopri una selezione curata di 11 vini naturali firmati da appassionati viticoltori francesi: rossi vibranti di Château Bouissel, un rosato fresco e gioioso di Puech Redon, bianchi eleganti della Maison Charles Frey e altri ancora. Tutti i vini sono biologici o a basso intervento, ricchi di carattere e perfetti da sorseggiare in primavera.
I prezzi partono da soli 750 NTD. Che tu sia un principiante curioso o un appassionato esperto di vino naturale, questa è la tua occasione per scoprire vini autentici ed espressivi che riflettono il loro terroir.
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Selezione di vini
Il prezzo originale era: NT$990.NT$750Il prezzo attuale è: NT$750.
Fruit-forward and generous, this wine opens with aromas of yellow fruits, white flowers, and peach, touched by delicate apricot notes. The palate is smooth and balanced, with a fresh, fruity finish highlighting white-fleshed fruits.
Il prezzo originale era: NT$1,290.NT$970Il prezzo attuale è: NT$970.
Puech Redon produce vini naturali, coltivati organicamente, senza filtrazione e con un minimo di SO₂, invecchiati in vasche di cemento. Questo rosso vivace offre note di frutti di bosco, ciliegia acida, sentori di terra e un sottile funk, con una vivace acidità e tannini fini e ben equilibrati.
Il prezzo originale era: NT$1,290.NT$970Il prezzo attuale è: NT$970.
Fragola, frutti rossi e mela sul finale. Un vino snello e fresco, goloso e vinoso, con profumi di frutta rossa — soprattutto fragola acidula — e leggere note speziate.
Il prezzo originale era: NT$1,090.NT$820Il prezzo attuale è: NT$820.
Non filtrato, il vino presenta un colore quasi fluorescente nel bicchiere. Il naso è vivace, con aromi di guava, bergamotto e fiori bianchi. Di corpo medio e sorprendentemente vibrante per un vino del sud, al palato emergono pesca bianca, pera succosa e fieno.
Il prezzo originale era: NT$990.NT$750Il prezzo attuale è: NT$750.
Questo vino rivela sfumature viola profonde, con aromi di bacche scure mature, violetta, lavanda e accenni erbacei. Al palato, le more succose e il ribes rosso si mescolano con note pepate, tannini fermi ma equilibrati e una freschezza di acidità.
Il prezzo originale era: NT$1,190.NT$900Il prezzo attuale è: NT$900.
Realizzato con un intervento minimo, questo vino subisce una macerazione a freddo, fermentazione in acciaio inox e affinamento in cemento, senza chiarifica né filtrazione. Ha un colore dorato medio con una sfumatura aranciata, è succoso e complesso, esplodendo con scorza di agrumi, frutti a nocciolo, fiori d’arancio e un accenno di marmellata nel finale.
Il prezzo originale era: NT$2,390.NT$1,570Il prezzo attuale è: NT$1,570.
Questo vino presenta un intenso naso di agrumi, miele, cotogna, pesca e mango. Ricco e bilanciato al palato, finisce con una freschezza notevole e un duraturo fascino fruttato.
Il prezzo originale era: NT$1,050.NT$790Il prezzo attuale è: NT$790.
Colore giallo molto chiaro con riflessi argentati. Il naso è dominato da frutti bianchi e agrumi, con un tocco di fiori di acacia potenti e complessi. Al palato, è fresco e piccante, con un accenno di cardamomo nel finale e una potente ricchezza naturale.
Il prezzo originale era: NT$1,090.NT$820Il prezzo attuale è: NT$820.
Colore rubino medio con riflessi granata, naso luminoso di frutti rossi freschi, erbe, pepe bianco e sentori floreali. Al palato, è leggero e croccante, con una nota succosa di mirtillo, ciliegia acidula, tannini setosi, e un finale terroso e speziato con un accenno di sottobosco.
Il prezzo originale era: NT$1,090.NT$820Il prezzo attuale è: NT$820.
Colore rubino profondo, naso complesso di mora, erbe, spezie e note affumicate. Al palato, è corposo e strutturato, con frutti scuri, liquirizia, spezie dolci, e un finale persistente di mirtillo e lieve fumo.
Il prezzo originale era: NT$1,050.NT$790Il prezzo attuale è: NT$790.
Colore giallo pallido con riflessi argentati, aromi di ananas, frutto della passione, fiore di sambuco e una sottile nota di petrolio. Al palato, è fresco con un'acidità vivace, sapori di frutti tropicali e un delicato finale minerale — un classico Riesling d'Alsazia.
Vino naturale: una rivoluzione nel tuo bicchiere
Da VAVIN, non vendiamo solo vino – condividiamo storie, valori e, soprattutto, la vita.
Il vino naturale riguarda il ritorno alle radici – alla semplicità. È fatto con uva e nient’altro – o quasi nulla. Coltivato in modo biologico o biodinamico, fermentato con lieviti naturali, e prodotto senza additivi, enzimi industriali o sostanze chimiche. I solfiti sono usati solo in quantità minime, o non sono usati affatto. Il risultato? Vini onesti, vivaci, a volte sorprendenti – sempre pieni di personalità.
Perché scegliere il vino naturale?
Perché riflette davvero il terroir e l’annata, senza alcun trucco.
Perché rispetta l’arte del vignaiolo e l’equilibrio della natura.
Perché è spesso più vivace e più vicino al frutto.
E perché offre un’esperienza di degustazione unica, lontano dai sapori standardizzati.
I nostri vini naturali provengono da produttori artigianali che lavorano con piccole rese, spesso a mano, e sempre con cura. Il loro obiettivo? Creare vini che raccontano una storia, non solo riempire gli scaffali.
Che tu sia un principiante curioso o un esperto amante del vino, la nostra selezione di vini naturali ha qualcosa di nuovo per te. Dai pet-nat freschi ai rossi succosi, fino ai bianchi energici – ogni bottiglia è un’avventura.