TOP SALE
Migliore offerta
NT$4,690
NT$7,400
Vini di Borgogna: L'espressione massima di un singolo vitigno
I vini della Borgogna rappresentano l'apice dell'espressione del terroir, radicati in secoli di tradizione che risalgono all'epoca romana e affinati dai monaci medievali. Questi vini si basano su due vitigni sensibili — Pinot Noir e Chardonnay — che riflettono il carattere unico di ogni vigneto. Piuttosto che nominare i vini in base al vitigno, la Borgogna enfatizza il luogo, rivelando come parcelle vicine possano produrre profili completamente diversi. Questa filosofia regionale fa di ogni bottiglia una storia di suolo, clima e artigianato. In Borgogna, il vignaiolo è meno un creatore e più un traduttore, che trasforma le sottili sfumature della terra in un'espressione raffinata e singolare in ogni bicchiere.
Per favore, effettua l’ordine tramite Vavin Line OA
30 Anni di Creazione in una Bottiglia
La Maison Aegerter, situata a Nuits-Saint-Georges, nella Côte-d'Or, prospera in una regione nota sia per le sue tradizioni che per le sue innovazioni.
Jean-Luc Aegerter e Paul Aegerter, una squadra di padre e figlio, sono creatori e sviluppatori. Gli Aegerter credono che la natura non possa essere affrettata. Deve essere ascoltata e coccolata. Tutte le annate, dalle più accessibili alle più eccezionali, hanno una cosa in comune: sono il risultato di una visione e di una dinamica risolutamente moderne.
Il meglio dei terroir della Borgogna ne vale la pena. Queste persone appassionate osano uscire dai sentieri battuti e offrono a tutti i consumatori, principianti ed esperti, selezioni accuratamente scelte, nuove miscele e bottiglie diverse.
Questa è un’azienda di produzione e commercio il cui tratto distintivo è la creatività. Questa caratteristica, tramandata di generazione in generazione, è nel DNA degli Aegerter. Tale padre, tale figlio.
BURGUNDY WHITE
NT$9,390
Il Corton-Charlemagne Grand Cru della Maison Aegerter è uno Chardonnay superbo proveniente dalla prestigiosa collina di Corton. Il terroir composto da suoli calcarei e marnosi, unito all'altitudine elevata, consente una lenta maturazione delle uve, sviluppando potenza e un'acidità eccellente. Di colore giallo dorato luminoso, offre un naso complesso con note di agrumi, fiori bianchi e mandorle tostate. Al palato è potente ma preciso, con grande tensione e profondità minerale, che conduce a un finale lungo ed elegante. Un Grand Cru da invecchiamento che bilancia sapientemente ricchezza, finezza e una spiccata struttura minerale.
NT$7,990
Il Meursault Premier Cru “Les Charmes” della Maison Aegerter è un vino davvero eccezionale, proveniente da uno dei vigneti più rinomati della regione. I terreni argilloso-calcarei e l’esposizione solare ideale a metà pendio conferiscono a questo Chardonnay un carattere ricco ma elegante. Di colore oro intenso, offre un bouquet complesso di albicocca disidratata, crema di mandorle e brioche tostata, con sottili note di fungo. Al palato è ampio e vellutato, con strati di frutta mielata e profondità di frutta secca, che conducono a un lungo finale minerale. Un raro gioiello da collezione che bilancia opulenza e raffinatezza.
NT$5,190
Fondata nel 1988, la Maison Aegerter produce vini eccezionali che esprimono il loro terroir unico. Il loro Chablis Grand Cru Vaudésirs è un esempio perfetto, proveniente da un prestigioso vigneto con suoli calcarei kimmeridgiani ricchi di fossili marini. Questo vino ha un brillante colore oro pallido, con eleganti aromi di agrumi, pesca bianca e pietra bagnata. Al palato è ricco ma vibrante, con una texture setosa e un lungo finale minerale. È un Chablis puro e potente con un ottimo potenziale di invecchiamento.
NT$5,390
Colore oro pallido brillante. Al naso è elegante e complesso, con aromi di scorza di agrumi, pesca bianca, acacia e delicate note di mandorla e pietra focaia. Al palato è preciso e stratificato, unendo una struttura ricca a un’acidità vibrante, con un finale lungo e minerale. Un Chablis Grand Cru raffinato e potente — pura espressione dello Chardonnay, con un perfetto equilibrio tra ricchezza, freschezza e mineralità. Perfetto con ostriche, capesante, pesce alla griglia, astice o piatti di pollame in salsa cremosa.
NT$4,690
Il Meursault della Maison Aegerter è uno Chardonnay straordinario della Côte de Beaune, famosa per i suoi terreni argillo-calcarei. Questo terroir dona al vino un perfetto equilibrio tra ricchezza e freschezza. Ha un colore giallo dorato e un naso ricco ed espressivo, con aromi di pera matura, miele e mandorle tostate. Al palato è corposo e cremoso, con un'acidità ben integrata e un lungo finale minerale. Questo Meursault splendidamente evoluto unisce perfettamente opulenza, rotondità e complessità aromatica. Ideale con frutti di mare, pollame o formaggi stagionati.
NT$4,490
Il Meursault 2003 della Maison Aegerter è uno Chardonnay splendidamente evoluto della Côte de Beaune. L'annata calda ha donato maggiore concentrazione, mentre i suoli argilloso-calcarei ne hanno preservato freschezza ed equilibrio. Il colore è oro profondo, con un naso ricco e complesso di mela cotta, miele e nocciole tostate. Al palato è pieno e cremoso, con acidità morbida, rovere ben integrato e un finale elegante e minerale. Un vino armonioso e complesso che unisce ricchezza e freschezza con grande equilibrio.
NT$3,090
Dal Premier Cru “Les Reversées” a Beaune, questo Chardonnay 2016 cresce su terreni argilloso-calcarei ben drenati. Offre aromi di fiori bianchi, scorza di limone, pera e mandorla tostata, con un palato cremoso, un'acidità vibrante e un finale minerale. Elegante e con potenziale di invecchiamento, si abbina bene con capesante, pesce o formaggi a pasta molle.
NT$3,190
Il Beaune Premier Cru “Les Reversées” 2012 di Maison Aegerter è uno Chardonnay aggraziato e aromatico proveniente dai terreni argilloso-calcarei ben drenati di Beaune. L'annata 2012 ha fornito un'eccellente concentrazione ed equilibrio, con rese moderate che hanno esaltato la complessità del vino. Dal colore giallo dorato, ha un naso intenso e raffinato di scorza di agrumi, pesca bianca e mandorle tostate, completato da sentori di miele e brioche. Al palato, è rotondo e generoso con una consistenza cremosa, un'acidità brillante e un lungo finale minerale che aggiunge tensione ed eleganza. Questo vino offre grande profondità ed eccellente potenziale di invecchiamento.
BURGUNDY RED
NT$5,850
Il Corton Grand Cru “Les Vergennes” di Maison Aegerter è un Pinot Nero potente e aggraziato, proveniente dalle pendici della collina di Corton. I terreni ricchi di calcare e l’esposizione solare ottimale permettono alle uve di sviluppare concentrazione e complessità mantenendo la freschezza. Il vino si presenta con un brillante colore rosso rubino e un intenso bouquet di ciliegia nera, lampone, violetta e spezie dolci. Al palato è corposo ma raffinato, con tannini setosi, acidità vivace e un lungo finale armonico e minerale. Questo vino esprime una profondità e una struttura eccezionali, con un grande potenziale di invecchiamento, riflettendo l’identità unica di questo Grand Cru. Si abbina perfettamente con agnello arrosto, petto d’anatra o carne di cervo.
NT$5,990
Il Corton-Vergennes Grand Cru di Maison Aegerter è un vino rosso di punta della Borgogna, prodotto da Pinot Noir coltivato in un raro appezzamento Grand Cru sulle pendici della collina di Corton. Fondata nel 1988, la tenuta è celebre per i suoi vini eleganti e incentrati sul terroir, con profondità. Il climat Vergennes, con i suoi terreni ricchi di calcare e ben drenati e la sua ottima esposizione al sole, esalta tutta la complessità aromatica e la struttura dell'uva. Il vino offre un colore rubino intenso, note complesse di frutti neri, sottobosco e spezie, con una consistenza setosa, tannini fini e un finale lungo ed elegante. Si abbina magnificamente con selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.
Il Corton-Vergennes 2003 riflette il caldo e la siccità di quell'annata, risultando in un'espressione più ricca e matura del Pinot Noir. Aspettatevi sapori concentrati di frutta scura, un'acidità più morbida e note terrose più evolute come cuoio, tartufo e cacao. Il vino mostra una grande maturità, con una consistenza sontuosa e tannini rotondi — un Grand Cru potente ed edonistico che è invecchiato con grazia.
NT$14,990
Il Charmes‑Chambertin Grand Cru di Maison Aegerter è un magnifico Pinot Nero proveniente dalla parte meridionale di Gevrey‑Chambertin. I terreni argilloso‑calcarei, insieme a un ottimo drenaggio, consentono al vino di sviluppare grande intensità aromatica e una struttura raffinata. Di colore rosso rubino profondo, al naso è elegante e complesso, con aromi di ciliegia nera matura, lampone e viola, oltre a note terrose e speziate. Al palato è potente ma setoso, con tannini fini, acidità brillante e un finale lungo, stratificato e dalla freschezza minerale. Questo vino combina splendidamente ricchezza, raffinatezza e ottimo potenziale di invecchiamento.
NT$24,990
Il Clos de la Roche Grand Cru, situato a Morey-Saint-Denis, nasce su suoli rocciosi e calcarei che conferiscono a questo Pinot Nero struttura e mineralità. Il colore è rubino profondo, il profumo è espressivo con sentori di ciliegia nera, lampone e violetta, accompagnati da note terrose e spezie delicate. Al palato è potente e strutturato, con tannini fini, acidità vivace e un finale elegante arricchito da note minerali e floreali. Si abbina perfettamente con selvaggina, agnello, confit d’anatra o formaggi stagionati.
NT$13,900
Il Clos Vougeot Grand Cru di Maison Aegerter è un vino potente ed elegante, proveniente da un unico vigneto diversificato situato nella Côte de Nuits. I profili del suolo variano: le pendici superiori donano finezza, quelle inferiori apportano ricchezza, contribuendo così a una complessità straordinaria e a un grande potenziale di invecchiamento. Il colore è rubino profondo, con un bouquet intenso di ciliegia nera, mora, violetta e spezie dolci. Al palato è pieno e strutturato, con tannini setosi, acidità equilibrata e un lungo finale minerale. Un vino che esprime profondità, struttura e armonia eccezionali.
NT$19,990
Il Clos Vougeot Grand Cru di Maison Aegerter è un Pinot Nero splendidamente evoluto, proveniente da un terroir variegato situato tra Vosne-Romanée e Chambolle-Musigny. I suoli spaziano dal calcare delle pendici superiori all’argilla ricca della base, conferendo al vino un equilibrio unico tra struttura, potenza ed eleganza. Mostra un colore granato intenso, con un bouquet complesso e profondo di ciliegia cotta, cuoio, sottobosco e tartufo. Al palato è pieno e setoso, con tannini morbidi, acidità equilibrata e un lungo finale terroso e speziato. Perfetto con anatra arrosto, carne di cervo, filetto di manzo ai funghi o formaggi stagionati come Comté o Époisses.
NT$19,990
Questo Bonnes Mares Grand Cru 1995, nato da un terroir unico composto da argilla rossa e marna bianca, mostra l’evoluzione elegante di un vino superbamente maturo. Il bouquet è ricco e stratificato, con aromi complessi di ciliegia cotta, lampone essiccato, cuoio, sottobosco, tartufo e spezie delicate. Al palato è raffinato e setoso, con tannini perfettamente integrati e un’acidità vivace che dona freschezza ed equilibrio. Il terroir unico conferisce struttura e finezza, permettendo al vino di invecchiare con straordinaria eleganza. Il finale è lungo, terroso e speziato, rivelando una profondità e una sfumatura che solo il tempo può offrire.
NT$7,400
Il Chambolle-Musigny Premier Cru “Les Lavrottes” 2018 di Maison Aegerter è un elegante Pinot Noir proveniente da un rinomato vigneto Premier Cru. I terreni calcarei e argillosi, uniti a una buona esposizione al sole, danno origine a un vino dal brillante colore rubino e un intenso e raffinato bouquet di ciliegie rosse, lamponi e violette. Il vino è vinificato secondo la tradizione e affinato in botti di rovere francese per sviluppare complessità. Al palato è setoso e ben strutturato, con tannini fini, acidità vivace e un lungo e armonioso finale. La vendemmia 2018 bilancia perfettamente generosità e precisione, esaltando la finezza del terroir Les Lavrottes. Perfetto con pollame arrosto, anatra, vitello o piatti a base di funghi.
