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NT$1,090
En la copa, muestra un tono amarillo dorado con reflejos brillantes. En nariz es expresivo, con aromas en capas de cítricos, durazno blanco y flores de acacia, acompañados de sutiles notas tostadas. En boca, ofrece un equilibrio refinado entre una acidez vibrante y una textura cremosa, con un final elegante y mineral. Este Sauvignon Blanc maduro es un acompañante versátil para aves asadas, mariscos cremosos, langosta o quesos de cabra curados. Una excelente expresión de la tradición del vino blanco de Burdeos: fresco, complejo y elegante.
NT$1,490
Con un color rojo rubí profundo, la nariz del vino se abre con notas ahumadas y tostadas de cereza y café asado. En el paladar, el vino es agradable y bien equilibrado, ofreciendo un volumen generoso y una persistencia aromática refinada con una textura sedosa. Este elegante vino es perfecto tanto para el envejecimiento como para el disfrute inmediato. Combina excelentemente con carnes a la parrilla, cordero, magret de pato o quesos duros como el Comté.
NT$1,090
Con un color amarillo pálido y reflejos dorados, este vino ofrece una nariz atractiva con notas de durazno blanco, albaricoque y delicadas flores, junto con un toque de miel. En boca es redondo y fresco, mostrando sabores frutales generosos seguidos de un final vivaz con carácter mineral. Es un excelente acompañamiento para platos mediterráneos, pescado a la parrilla o quesos suaves.
NT$990
NT$1,190
El vino tiene un color amarillo dorado con una nariz rica y compleja de frutas confitadas, miel y flores blancas. En boca es suave y suculento, equilibrado por una acidez fresca y un final largo y elegante con notas de albaricoque y cítricos. Este vino es perfecto para maridar con foie gras, quesos azules o tartas de frutas.
NT$1,090
El vino tiene un hermoso color rosa salmón pálido, con una nariz fresca y atractiva de fresas silvestres, melocotón blanco, ralladura de cítricos y delicados toques florales. El paladar es vivo y crujiente, ofreciendo jugosos sabores de frutos rojos y una acidez brillante, que conduce a un final limpio y mineral. Este rosado elegante y afrutado es perfecto para los momentos soleados y marida de maravilla con pescado a la parrilla, sushi o queso de cabra.
NT$1,190
Elaborado con mínima intervención, este vino pasa por maceración en frío, fermentación en acero inoxidable y envejecimiento en concreto, sin clarificación ni filtrado. De color dorado medio con tintes naranjas, es jugoso y complejo, con explosiones de cáscara de cítricos, frutas de hueso, flor de azahar y un toque de mermelada al final.
NT$1,390
Este vivo pétillant naturel rosado está elaborado con uvas Groslot y Cabernet Franc cultivadas en suelos de esquisto y arenosos. El clima templado de la región permite que las uvas expresen plenamente su frescura, su acidez vibrante y su pureza aromática. Con su hermoso color rosa pálido y sus finas y naturales burbujas, el vino ofrece una nariz fragante y fresca de frutos rojos, cáscara de cítricos y delicados toques florales. El paladar es ligero, crujiente y refrescante, con sabores de frutos rojos brillantes y un final limpio, seco y mineral. Este rosado sin filtrar, alegre y puro, es una expresión vibrante y natural de su terruño, perfecto como aperitivo o con mariscos y queso de cabra blando.
NT$1,390
Este vino muestra un profundo color rojo rubí y una nariz elegante y expresiva con notas de cereza negra, ciruela y violeta, además de delicadas especias. En boca es estructurado pero fresco, con taninos sedosos, acidez equilibrada y un final persistente dominado por la fruta. Es un Valpolicella refinado y armonioso, con intensidad aromática y una textura sedosa, ideal para acompañar carnes asadas, cordero a la parrilla o queso Grana Padano.
NT$990
Este vino es un alegre y aromático blend tinto de Syrah y Viognier. Las uvas provienen de parcelas seleccionadas en suelos de arcilla y caliza bajo un clima mediterráneo, lo que ayuda a preservar la frescura aromática y el equilibrio del vino. Con un color rubí vivo y reflejos púrpuras, la nariz es aromática y juguetona, combinando notas de frutos rojos frescos, delicados toques florales del Viognier y un toque de especias del Syrah. En el paladar, es suave, afrutado y redondo, con taninos sedosos y un final vivaz. Este vibrante blend es perfecto con tapas, carnes a la parrilla o embutidos.
NT$690
Tras una segunda fermentación en botella y nueve meses de crianza sobre lías, el vino desarrolla burbujas finas y una textura cremosa. Esta cuvée Demi-Sec ha sido especialmente diseñada para disfrutarse con hielo, lo que realza maravillosamente su carácter refrescante, afrutado y suavemente dulce. Su color rosa brillante y su complejo aroma a frutos rojos conducen a un final equilibrado, suave y persistente. Es un rosado espumoso ideal para aperitivos, postres o cualquier ocasión festiva.
NT$990
Este Brouilly Tradition está elaborado con uvas Gamay cultivadas en suelos de base granítica, que le otorgan al vino su expresión aromática y frescura. Con un color rojo rubí brillante, la nariz es expresiva, ofreciendo aromas de cerezas rojas, frambuesas y notas florales de peonía. El paladar es jugoso y bien equilibrado, con taninos sedosos, una acidez vibrante y un final fresco y afrutado. Este elegante y accesible Brouilly muestra el puro encanto de la Gamay, lo que lo hace perfecto con embutidos, pollo asado o salchichas a la parrilla.
NT$690
Esta cuvée sin añada presenta un brillante color dorado pálido con un flujo constante de finas burbujas. En nariz es expresiva, con aromas cautivadores de flor de cítrico, pera madura y melocotón blanco, acompañados de sutiles notas de miel y brioche. En boca, el vino es suave y ligeramente dulce, con una acidez refrescante y equilibrada. Su final es limpio y frutal, convirtiéndolo en una opción encantadora y fácil de beber. Disfrútelo frío con tartas de frutas, quesos blandos o como aperitivo festivo.
NT$690
De color amarillo dorado, este vino se abre con aromas de miel, albaricoque confitado, durazno y flores blancas, realzados por toques de ralladura de cítricos. En boca es goloso, suave y equilibrado, con una acidez brillante y un final limpio y frutal. Un vino dulce armonioso y expresivo—perfecto con foie gras, queso azul, postres de frutas o simplemente como un elegante aperitivo.
NT$990
Las uvas Ploussard, cosechadas a mano, se vinifican suavemente y se envejecen en cubas de acero inoxidable para conservar su pureza y expresión natural. El resultado es un vino tinto de color rubí claro, con una nariz sutil y aromática de grosellas rojas, fresas y arándanos, junto con notas de pétalos de rosa y pimienta blanca. En boca es ligero, fresco y sedoso, con taninos suaves y un final limpio marcado por una mineralidad elegante. Este delicado y elegante tinto del Jura es ideal para acompañar embutidos, pollo asado o queso Comté.
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NT$1,990
En nariz, ofrece delicados aromas de flores blancas, cítricos y un toque de avellana. En boca es fresco, bien equilibrado y vivaz, con un final suave y mineral que muestra la finura del Chardonnay de Borgoña. Es un maridaje perfecto para pescado a la parrilla, risotto de marisco, aves o quesos blandos como el Brie y el Camembert.
NT$1,790
“La Varenne du Poirier” es un Chenin Blanc de viñedo único cultivado sobre suelos de esquisto, que ofrecen un excelente drenaje y aportan una mineralidad distintiva. El clima fresco del Loira, combinado con la agricultura biodinámica, favorece una maduración lenta y un equilibrio entre la intensidad aromática y la acidez fresca. El vino presenta una nariz expresiva con notas de flores blancas, membrillo, pera y un sutil toque de miel. En boca, es estructurado y vibrante, con fruta madura, tensión mineral y un final largo, preciso y salino. Perfecto para mariscos, aves asadas, ternera cremosa o quesos de cabra curados.
